Le poisson, les mollusques et crustacés sont de bonnes sources de protéines de haute qualité et d'autres nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3. Mais certains types de poissons contiennent plus de mercure que d'autres et peuvent constituer un danger pendant la grossesse.

Mangez-les en quantités limitées ou évitez-les complètement. Gardez à l'esprit les règles de base suivantes :

• Ne mangez jamais de requin, d'espadon, de maquereau royal ou de carpe.
• Limitez les poissons à faible teneur en mercure, comme le thon pâle en conserve, la carpe, la dorade, et la lotte.
• Le thon germon "blanc" contient plus de mercure que le thon pâle en conserve, alors limitez votre consommation à une portion par semaine.
• Les bâtonnets de poisson et les sandwichs de restauration rapide sont habituellement faits de poisson à faible teneur en mercure.

Attention : tous ces poissons doivent bien sûre être consommées CUIT !

Voici un petit tableau pour  vous aider :